105 mensen vergiftigd met besmette tonijn

Agenten van de Guardia Civil onderzoeken zeven mensen van een bedrijf in Almeria, zij worden verdacht om besmette tonijn in de handel te hebben gebracht.

Er was een uitbraak van een histamine vergiftiging doorheen Spanje waaronder Andalucia en Murcia.  Hier werden 105 mensen besmet maar de besmetting ging verder in een aantal andere Europese landen.

Toen de overheid in Andalucia twee besmette pakketten met tonijn vond die afkomstig waren van het bedrijf in Almeria eiste men de terugname van alle tonijn die al op de markt was en men verwittigde de Guardia Civil.

Na een zorgvuldig onderzoek in het bedrijf werd het al snel duidelijk dat de voedselcontrole in het bedrijf zo slecht was dat het onmogelijk te zeggen was van welk pakket aan de oorsprong van de besmetting lag.  Een zaak was zeker, zes leveringen waren zeker besmet met histamine .

Bovendien had het bedrijf nieuw geïntroduceerde plannen ingevoerd voor de controle op de voedselveiligheid maar daar sprong men vrij soepel mee om.  Zo werden er geen gegevens bijgehouden van de bewaring van de vis of de tijd die de vis bewaard werd.

De agenten ontdekten ook dat het bedrijf zijn klanten wijsmaakte dat de tonijn gevangen werd in duurzame gebieden en met speciale lijnen, in werkelijkheid werd de tonijn gewoon gevangen met een net.

Als de beschuldigingen bewezen worden dat riskeren de zeven beschuldigingen tegen de openbare volksgezondheid, opmaak van valse documenten en andere criminele activiteiten tegen de consumenten.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *