Gevulde eieren – Huevos rellenos

8 eieren
200 gram tonijn uit blik
8 groene olijven, fijngehakt
1 klein blik rode pepers
1 theelepel citroensap
100 ml mayonaise
zout
peper

Kook de eieren hard, leg ze dan in koud water en pel ze. Snij de eieren in de lengte in twee, verwijder het eigeel en zet het eigeel opzij. Neem een kleine kom en meng de tonijn met de olijven, wat van de rode pepers die zeer fijn gesneden zijn, het zout, de peper en het citroensap.

Vul de eieren terug met dit mengsel. Leg de eieren dan op sla blaadjes. Leg nu op elk ei een beetje mayonaise en een reepje rode peper. Zeef de eigelen en strooi ze over de eieren.

Alba Molina

Alba Molina Montoya is geboren op 26 november 1978 in Sevilla en zij is een model en zangeres. Haar ouders zijn de flamencozangers Lole y Manuel.

Toen zij 12 was jaar defileerde zij voor de eerste maal maar zij was 14 jaar toen zij haar eerste wedstrijd won, zij werd Miss Elegancia in een schoonheidswedstrijd Jerez/Arcos de la Frontera (Cádiz).

Zij nam haar eerste plaat, Despasito, op in 1997 en daarvoor kreeg zij de medewerking van haar vader en zijn toenmalige compagnon, Alejandro Sanz. Door deze plaat werd zij tot “Beste Nieuwe Artiest” verkozen en er werden meer dan 50.000 exemplaren verkocht.

In 2001 kwam het album “Alba Molina” uit en hier konden we al genieten van een iets volwassener Alba.

In 2003 kwam er een nieuw album uit maar dat was met de groep Las Niñas en dat album kreeg de naam “Ojú”. Hiervan werden er 80.000 exemplaren verkocht en zij kregen er vijf muziekprijzen voor: Beste Lied, Beste Poplied, Beste Arrangement, Beste Revelatie Lied en Beste Nieuwe Groep.

In 2005 kwam het volgende album uit en het was weer met de groep Las Niñas “Savia Negra”. Dit album was niet even succesvol als het voorgaande album.

Momenteel zijn er voor haar een aantal muzikale projecten. Samen met Vicky Luna van Las Niñas en een gitarist richt zij zich op haar nieuwe project, de fusie tussen jazz en flamenco. Zij mengden boleros met blues en jazz en zij kregen ritmes die deden denken aan Brazilië, Cuba, New Orleans en Andalusië.

“Molina, Alba y Manuel” is een project met Manuel Molina en daarop horen we Alba meer flamenco, puur en meer gitana. “Divas del flamenco” is een eerbetoon aan Frank Sinatra waarop Lole Montoya, Alba Molina, Montse Cortés en Ana Salazar interpretaties geven van jazz standaarden overgoten met een flamenco sausje.

Op 23 juni 2009 kwam haar volgende album uit, Tucara, dat is een nieuw project met Andreas Lutz, haar huidige partner.

Discografie

  • Alba Molina (2001)
  • Ojú (2003) samen met Las Niñas
  • Savia Negra (2005)samen met Las Niñas
  • Molina, Alba y Manuel
  • Divas del flamenco
  • Tucara (2009)

Butaan gasflessen worden in Spanje terug duurder

Een van de populairste middelen om de woning te verwarmen of op te koken is de butaan gasfles. Deze oranje of aluminium flessen worden weer duurder en zo is de prijs weer gestegen met 5%. De verkoopprijs bedraagt nu 14,88 euro per fles, BTW inclusief.

Dat is 32% meer dan dezelfde datum vorig jaar toen de prijs nog 11,25 euro per gasfles was. Toch is er ook goed nieuws want momenteel kosten de gasflessen nog altijd 19% minder dan de 17,50 euro die de butaangas flessen in maart 2015 kosten.

Een aantal honden werden gered van het dak van een gebouw

Een aantal verlaten honden werden in Almeria door agenten van de Guardia Civil van een dak gered.

Zij werkten hiervoor samen met hun collega’s van de lokale politie om zo de dieren te redden van het dak van een bouwvallig gebouw.

Sommige dieren waren  vastgebonden en alle honden hadden een tekort aan water, voedsel en andere basisbehoeften.  Verder hadden zij geen beschutting en waren zij omringd met vuil en uitwerpselen.

Het is onduidelijk over hoelang de dieren op het dak zaten maar het is wel duidelijk dat hun overlevingskansen zeer klein waren.

Bij de honden waren er vier potentieel “gevaarlijke” rassen en een puppy van slechts enkele weken oud met sneden in zijn oren.

De politie denkt dat de dieren gebruikt werden voor illegale hondengevechten want de volwassen dieren hadden allemaal zware verwondingen wat kan wijzen op hevige hondengevechten.  De politie is een onderzoek naar de daders gestart en zij riskeren nu serieuze straffen.

Momenteel verblijven de dieren in een opvangcentrum.

Deze zomer houdt de Guardia Civil in Almeria een campagne op Twitter  tegen dierenmisbruik en de hashtag hiervoor is #Yosipuedocontarlo. Zij vragen dat de inwoners melding maken van dierenmisbruik waarvan zij weten of waarvan zij getuige waren.

Spaanse minister is voorstander van de vierdaagse werkweek

De Spaanse minister voor Toerisme, Energie en Technologie, Alvaro Nadal, is voorstander van een vierdaagse werkweek, dat verkondigde hij onlangs op een technologieconferentie in Madrid.

Vertegenwoordigers van de overheid, technologiebedrijven en het onderwijs kwamen samen op Future Digital om er te praten over de invloed die de nieuwe technologieën hebben op de tewerkstelling, privacy en onderwijs.

Nadal opende het seminarie met een gesprek over de rol van de openbare administratie, het onderwijs en de technologische investeringen.  Op het einde van zijn speech speculeerde hij dat door de technologische revolutie de vierdaagse werkweek dichterbij kan komen.

De minister legde uit dat er 51,2 miljoen mobiele telefoons zijn in Spanje en daarvan hebben er meer dan 40 miljoen een internet verbinding, daarmee kunnen meer mensen van thuis uit of van onderweg werken.

Volgens de minister heeft dit concept positieve effecten op de productiviteit, overheidsuitgaven en de openbare gezondheid.

Het idee is niet nieuw. In 2014, zegde de Mexicaanse zakenman Carlos Slim dat “de Internationale Arbeidsorganisatie vraagt naar een vierdaagse werkweek sinds de arbeidsexpert, Jon Messenger, zegde dat de traditionele arbeidsstructuur slecht is voor de gezondheid.

Maar, de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) zegt dat de gemiddelde Spanjaard dit jaar 1.762 gewerkt heeft en dat is 12 uur muur dan in 2006.

Momenteel worden er proeven met deze nieuwe arbeidsstructuur gedaan in sommige delen van de Verenigde Staten, Zweden en Gambia maar het is onduidelijk dat het realiteit in Spanje zal worden.

Champions League gaat volgend seizoen achter een betaalmuur verdwijnen

Vanaf het seizoen 2018/2019 zal de Champions League (CL) nog enkel kunnen bekeken worden vanachter een betaalmuur. Spanje is daarmee het derde land in Europa, na Groot-Brittannië en Duitsland, waar men moet betalen voor zijn portie voetbal.

Tot nu toe was het zo dat de match op dinsdag op een publiek kanaal wordt uitgezonden en voor de match op woensdag moest men betalen.

In eerste instantie bracht Mediapro samen met Atresmedia en het Catalaanse TV3 een bod uit bij de UEFA op de televisierechten maar UEFA vond dat bod te klein. Daarop bracht Mediapro alleen een bod uit, een bod dat wel aanvaard werd.

Daardoor heeft Mediapro nu de rechten in Spanje voor zowel de Champions League alsook de Europa League. De wedstrijden zullen uitgezonden worden via het kanaal BeIN Sports.

Dat kanaal is alleen te bekijken als men daar extra voor betaald bij de providers zoals Movistar, Vodafone en Orange of door naar de website beinconnect.es waar je voor onder andere 9,99 euro per maand of voor 99 euro per jaar alle wedstrijden, ook die van de Spaanse competitie, in Spanje online kunt bekijken.

Het komende Champions League 2017/2018 seizoen zal nog wel te zien zijn op de normale Spaanse televisie waarbij de “gratis” wedstrijd altijd op dinsdag wordt uitgezonden op Antena3.

Een vrouw werd aangehouden omdat zij online spotte met het overlijden van een politieagent

Een vrouw werd aangehouden omdat zij op het internet spotte met de dood van een politieagent.

De 22-jarige toonde geen respect voor de agent en zij publiceerde spottende teksten over het overlijden van de politieagent.

Zij bleef online kwaadspreken en zij hoopte dat nog meer agenten zouden sterven en dat andere agenten nog meer ongelukken zouden krijgen.

Het onderzoek begon wanneer een agent van de lokale politie in La Linea de la Concepcion, een stadje op de grens met Gibraltar, stierf toen hij een smokkelaar achtervolgde  die wou ontsnappen met een bromfiets.

De politie slaagde er uiteindelijk in om de haar identiteit te achterhalen en zij werd gearresteerd en zij zal voor de rechter moeten komen.

Madrid dreigt er mee om Catalaanse fondsen in te houden

De Spaanse regering dreigt er mee om Catalonië fondsen te onthouden tenzij de Catalanen kunnen bewijzen dat de gelden niet zullen gebruikt worden voor de inrichting van het referendum voor onafhankelijkheid.

Volgens de woordvoerder van de Spaanse regering, Inigo Mendez de  Vigo, zal er geen enkele euro naar de inrichting van een illegaal referendum gaan dat enkel gewenst is door een handvol personen.

De Spaanse regering gaat de controle op de Catalaanse uitgaven opvoeren en daarom moet de Catalaanse regering nu wekelijks een overzicht geven van hun uitgaven.

Catalonië zal geld uit het Fondo de Liquidez Autonómico krijgen, een fonds dat door de Spaanse regering is opgericht om de regio’s te helpen om door de economische crisis te geraken en het is dit geld dat Madrid wil inhouden.

De Catalaanse pro-onafhankelijkheid regering wil een referendum in oktober houden, ondanks alle Spaanse waarschuwingen dat dit een schending van de grondwet is.

Een man in Sevilla wacht al 14 jaar op de herstelling van zijn wagen

Een man in Sevilla wacht al 14 jaar op  de herstelling van zijn wagen. Het zijn dus niet alleen overheidsdiensten waar alles wat trager gaat.

De inwoner van Villaverde del Rio bracht zijn wagen, in januari 2003, naar een garage in de buurt voor herstelling na een ongeval.  Sindsdien heeft hij zijn wagen niet meer terug gezien.

Jose Cortes zegt dat zijn leven gedurende de laatste 14 jaar een nachtmerrie is.  Oorspronkelijk werd er, bij een andere garage,  een prijs voor de herstelling afgesproken van rond de € 10.000.

Maar omdat een andere garage werd aangeraden, zij zijn gespecialiseerd in tweedehands onderdelen, bracht hij zijn wagen naar deze garage waar men beweerde dat de herstelling ongeveer € 2.400 zou kosten.

Hij gaf een voorschot van € 2.000 en sindsdien heeft hij zijn wagen niet meer terug gezien.

Ondanks dat hij bij de Guardia Civil klacht indiende heeft hij zijn wagen, een Ford Sierra, niet meer teruggezien of kreeg hij er informatie over.

Volgens een van de eigenaars van de garage heeft zijn broer de wagen en het voorschot aangenomen zonder hem te raadplegen en spijtig genoeg is deze broer niet meer bij de garage betrokken.

Cortes zegt dan weer dat hij getekende documenten bezit waarmee bewezen wordt dat hij het voorschot betaalde en dat hij zijn wagen in de garage achterliet.

Hij denkt er nu aan om de garage voor de rechter te brengen.

Aangekondigde stakingen op de luchthaven van Barcelona

Volgens een aantal Spaanse kranten kan er chaos ontstaan op het vliegveld van Barcelona omdat de veiligheidsmedewerkers van het bedrijf Eulen vanaf vrijdag 4 augustus het werk zullen neerleggen uit protest over de werkomstandigheden.

Terwijl de regering eist dat er een service zal zijn van tenminste 90% gedurende de momenten van werkonderbrekingen, hebben de medewerkers van het bedrijf Eulen (sinds twee jaar verantwoordelijk voor de controles) en vakbonden aangekondigd dat zij vanaf vrijdag voor onbepaalde tijd elke vrijdag, zondag en maandag gaan staken tussen 5.30 en 6.30 uur, 10.30 en 11.30 uur, 16.30 en 17.30 uur en 18.30 en 19.30 uur.

De Spaanse vliegdienst Aena, de regering, reisorganisaties en uiteraard vliegtuigmaatschappijen zijn absoluut niet tevreden met deze stakingen die plaats gaan vinden in een van de drukste maanden van het jaar. Sommige vliegtuigmaatschappijen hebben flink te lijden onder de stakingen omdat zij een groot aantal vluchten hebben vanaf en naar Barcelona.

Moet je de komende weken dus gebruik maken van het vliegveld in Barcelona, hou dan rekening met lange rijen wachtende mensen, vertragingen en wees goed op tijd, minstens 3 of 4 uur van te voren om ervoor te zorgen dat je jouw vlucht niet mist.

Britse vakantiegangers zijn razend door de grote vertraging door de lange paspoortcontroles

Vakantiegangers worden gewaarschuwd dat er mogelijk grote vertragingen bij de paspoortcontroles op de Europese luchthavens kunnen optreden door de nieuwe Europese strengere regels.

Passagiers moesten tot vier uur in lange rijen aanschuiven op de populaire luchthavens van onder andere Madrid, Mallorca, Barcelona en Malaga.

De sociale media ontploften door het grote aantal klachten omdat de paspoortcontrole zo lang duurde.

Het probleem zou liggen bij de nieuwe strengere grenscontroles, die opgelegd werden door de Europese Commissie.

Vroeger konden Britse reizigers door de paspoortcontrole na een visuele controle van hun paspoort maar door de nieuwe regels moet iedereen van buiten de Schengenzone nu gecontroleerd worden in een gegevensbank.

Momenteel zijn vooral Britse vakantiegangers het slachtoffer van de nieuwe maatregelen omdat juist zij in grote getale naar het Europees vasteland komen om hier vakantie te vieren.

Moeder gaf haar zoon een draai rond de oren maar zij kreeg gelijk van de rechter

Onlangs werd een moeder door de rechter in het gelijk gesteld omdat zij haar 11-jarige zoon een draai rond de oren had gegeven.

Het voorval deed zich voor in de stad A Coruña in de regio Galicië waarbij de moeder vroeg aan haar zoon om te helpen met het dekken van de ontbijttafel. Toen de moeder het voor de zoveelste maal vroeg en de jongen voor de zoveelste maal weigerde te helpen en daarnaast naar zijn moeder schreeuwde gaf ze hem een flinke draai om zijn oren. De jongen schrok daar behoorlijk van maar raakte niet gewond. Wel sleepte hij zijn eigen moeder voor de familierechter.

De rechter heeft na het onderzoeken van de omstandigheden geoordeeld dat de moeder correct heeft gehandeld door haar zoon een opvoedende tik te geven. De rechter oordeelde daarnaast dat de 11-jarige zoon aan het zogenaamde “síndrome del emperador”, een oppositioneel-opstandige gedragsstoornis, lijdt wat neerkomt op een kind die een houding heeft van een tiran waarbij deze het hele huishouden probeert te terroriseren.

Controversiële televisiepresentatrice staat terug in het oog van de storm

De controversiële televisiepresentatrice, Empar Moliner, heeft grote verontwaardiging veroorzaakt toen zij Catalanen vergeleek met homoseksuelen in moslimlanden.

“Catalaans zijn in Spanje is hetzelfde als homoseksueel zijn in Marokko”.  Dat schreef zij in haar kolom in een regionaal dagblad, Ara, waarbij zij de nationale regering op de korrel nam omdat zij een belasting annuleerde die was ingesteld door de regionale overheid, de Generalitat de Cataluña.

In hetzelfde artikel beschuldigde zij koning Felipe, de Spaanse eerste minister Mariano Rajoy en de andere Spaanse ministers er van dat zij “de Catalanen hun keel willen doorsnijden als zij voor zichzelf blijven opkomen”.

Mevrouw Moliner veroorzaakte vorig jaar al een woordenstrijd tussen Madrid en Barcelona toen zij live op televisie de Spaanse grondwet in brand stak.

Spanje sluit zijn oudste kerncentrale

De Spaanse regering gaat de uitbatingsvergunning voor de oudste kerncentrale in het land niet verlengen. Door dit besluit komt er, na 47 jaar, een einde aan de centrale in Garoña.

De kerncentrale Santa María de Caroña in de gemeente Burgos (Castilla y León) werd in gebruik genomen in 1970 maar op 16 december 2012 werden de activiteiten reeds stilgelegd en ontstond er een jarenlange discussie over het wel of niet verlengen van de vergunning. Uiteindelijk heeft de regering dus gekozen om de vergunning niet te verlengen.

Naast de kerncentrale in Garoña zijn er nog vijf andere kerncentrales in Spanje en dat zijn Almaraz in Cáceres (met twee reactors I en II), Trillo in Guadalajara, Vandellós II en Ascó (twee reactors I en II), beiden in de provincie Tarragona, en Cofrentes in Valencia.

Twee andere kerncentrales, Vandellós I (Tarragona) en Zorita (Guadalajara), worden op dit moment al afgebroken.

De aangehouden voorzitter van de Spaanse voetbalbond is op borgtocht vrijgelaten

De geschorste voorzitter van de Spaanse voetbalbond (RFEF) Angel Maria Villar is onlangs, na het betalen van een borgsom van € 300.000 vrijgelaten.  Ook zijn zoon Gorka, die ook genoemd wordt in dezelfde zaak, kwam ook vrij maar voor hem was de borgsom slechts € 150.000..

De 67-jarige Villar werd op 18 juli op vraag van het Spaanse gerecht opgepakt. Men verdenkt hem ervan om jarenlang een netwerk te hebben geleid dat zich schuldig maakte aan corruptie, valsheid in geschrifte en verduistering.

Villar nam vorige week ontslag uit zijn functies als vicevoorzitter van de FIFA en de UEFA. Hij was al geschorst als voorzitter van de Spaanse bond.

Gemeente wil niet van naam veranderen

De burgemeester van Alhaurin el Grande, Toñi Ledesma, wordt vervolgd omdat hij de naam van Villafranco del Guadalhorce, Malaga niet wil wijzigen.

Maar volgens Eduardo Ranz is dit gehucht 50 jaar geleden gesticht en is het de laatste plaats in Andalusië die nog verwijst naar Francisco Franco en zijn regeerperiode.

Ledesma verdedigt zich dat er nog geen klachten bij het stadsbestuur zijn binnen gekomen en dat het voor de inwoners, politieke partijen en buren geen probleem is.  Zij zegde dat zij geen burgemeester wil zijn die de naam van het gehucht veranderd zonder de inspraak van de bewoners.

In 2015 kwam er een wetgeving die de drie gemeentes met een verwijzing naar Franco, Bembezar del Cuadillo (Cordoba), Queipo de Llano (Seville) en Villafranco del Gualadhorce, verplichtte om van naam te veranderen.  De gemeentebesturen van Cordoba en Sevilla pasten zich zonder problemen aan aan de nieuwe wetgeving.

Jose Sanchez, de voorzitter van de Vereniging van het Historisch Geheugen in Malaga veroordeeld de gemeenteraad omwille van hun gebrek aan daadkracht.

“Stel u voor dat er nog gemeentes bestaan zoals  ‘Villa de Hitler’ of ‘Villa de Mussolini’, zouden we dit niet willen veranderen,” vraagt hij zich af.

Het taalplan in de regio Valencia gaat ondanks protesten toch door

De verantwoordelijke voor het onderwijs in de regio Valencia, Vincent Marza, blijft bij zijn controversieel plan om het aantal schooluren in het Valenciaans in de scholen te verhogen, iets wat vooral buitenlandse ouders niet zien zitten.

Hij drijft zijn wil door niettegenstaande er een uitspraak van een regionale rechtbank is die de invoering van de nieuwe regels tijdelijk opschortte en nu is ook de nationale minister van Onderwijs tussengekomen omdat hij de maatregel discriminerend vindt in het recht op onderwijs.

In de nieuwe regels worden de lessen die in het Spaans gegeven worden geleidelijk verlaagd en komen er drie verschillende niveaus: basis, tussenvorm en gevorderd.  Scholen kunnen, afhankelijk van hun noden, zelf hun niveau kiezen.

Op het basis niveau blijft het Spaans de standaard taal, in de tussenvorm worden de lessen gelijk over de twee talen gedeeld en in gevorderd is het Valenciaans de standaard taal.

Volgens een aantal buitenlandse ouders hebben niet alle scholen de keuze gekregen en werd hen het gevorderd niveau opgedrongen.

Wil je meer informatie over de vereniging van ouders, ga dan eens kijken op Idiomas y Educación.

 

Spanje krijgt zijn “uitstekende” internationale reputatie terug

Spanje is vier plaatsen opgeklommen op een internationale lijst waarin men kijkt naar het imago dat een land heeft in het buitenland.

Volgens het onderzoek is Spanje naar de dertiende plaats gestegen.  Men kijkt vooral naar de kwaliteit van het leven en de ontwikkeling van de maatschappij.

Canada staat op de eerste plaats gevolgd door Zwitserland, Zweden, Australië, Nieuw Zeeland en de rest van de Scandinavische landen.   Spanje kreeg 74,6 punten en dat is niet zo ver achter de 82,8 van  Canada. De Verenigde Staten geraakten niet in de top 20.

Als reden voor de stijging sinds 2016 denkt men aan het economische herstel dat nog steeds verder gaat, aan de blijvende toename van het toerisme en aan de toename van de buitenlandse investeringen.

Duitsland, Rusland, Groot-Brittannië en Frankrijk gaven de hoogste punten aan Spanje.  Groot-Brittannië zelf is sinds 2016 vijf plaatsen op de lijst gedaald.

Meer en meer Spanjaarden keren zich tegen het ongebreideld toerisme

Het protest in een aantal Spaanse steden tegen de overlast die  toeristen veroorzaken wordt steeds grimmiger. In Barcelona werd onlangs  een dubbeldeksbus aangevallen door vier  mannen met bivakmutsen op.

Deze mannen waren leden van Arran, een linkse groepering die ijvert voor Catalaanse onafhankelijkheid en die verbonden is met de politieke partij, CUP.

Arran verspreide zelf op de sociale media een videofilm van de actie.

De passagiers van een toeristische bus in Barcelona beleefden afgelopen weekend de schrik van hun leven toen bij een halte voor het Camp Nou-stadion plots vier gemaskerde mannen opstapten. Ze bekladden het voertuig met verf en de slogan: ‘El turismo mata los barrios’ – ‘Het toerisme vernielt de wijken’.Voordat de politie kon ingrijpen waren ze al terug vertrokken.

Het stadsbestuur van Barcelona heeft deze actie zwaar veroordeeld en heeft toegezegd om samen met de politie een onderzoek te starten.

Barcelona heeft wel een steeds maar groter wordend probleem met het toerisme en de gevolgen voor de inwoners van de stad.  Mede dankzij de enorme toename van de appartementen verhuur via o.a. Airbnb worden complete appartementencomplexen overgenomen door toeristen die doorgaans niet de rustigste zijn.

De inwoners van deze complexen worden daardoor veel lastig gevallen en normaal wonen is daardoor bijna niet meer mogelijk.

 

Een blog met klein nieuws over Spanje, de Spaanse keuken, de Spaanse bieren en informatie voor voor de overwinteraar en de immigrant