Varen en zeilen in Spanje

Een vaarvergunning (título de recreo) is niet nodig indien men tijdens de dag in Spaanse wateren met boten vaart die voldoen aan de volgende voorwaarden:

  • Motorboten tot 4 meter lengte en met een maximum motorkracht tot 10 Kw
  • Zeilboten tot 5 meter lengte
  • Kajaks, kano’s en pedaalboten en boten met een motor van minder dan 3.5 Kw

Alle andere boten mogen enkel bestuurd worden door een persoon die in het bezit is van de vereiste vergunning. Indien men zonder de vereiste vergunning een boot bestuurt riskeert men de inbeslagname van de boot en/of een hoge boete.

Alhoewel een Yacht Masters certificate (en een vertaling in het Spaans) of een ICC (International Certificate of Competence) wordt beschouwd als voldoende bewijs van kunde om een boot te besturen is het ICC niet voldoende om een Spaanse boot te besturen. Elke resident in Spanje moet ook beschikken over een Spaanse kwalificatie, de título de recreo.

Opgelet: deze informatie is enkel geldig voor recreationele licenties (geen professionele schippers).

De licenties vallen in verschillende categorieën:

  • Patrón de Navegación Básica (PNB) (Basis Navigatie). Dit is een licentie om een klein zeiljacht van maximum 8 meter lengte of een motorboot van maximum 6 meter te besturen (uiteraard met een aangepaste motor aan de grootte van de boot) en de boot moeten binnen de 4 mijlzone van de kust blijven
  • Patrón de Embarcaciones de Recreo (PER) (Recreationeel Schipper).Licentie om een motorboot tot 12 meter te besturen binnen de 12 mijlzone
  • Patrón de Yate (Yacht Meester).Licentie om een yacht tot 20 meter te besturen binnen de 60 mijlzone
  • Capitán de Yate (Yacht Kapitein). Geen beperkingen
  • Patrón de Moto Náutica (Motorboot Schipper)
  • Patrón de Moto Náutica C (licentie C om boten te besturen onder de 55 PK)
  • Patrón de Moto Náutica B (licentie B omboten te besturen tussen de 55 PK en de 10 PK)
  • Patrón de Moto Náutica A (licentie A om boten te besturen van meer dan 110 PK)

Meer informatie over het verkrijgen van een licentie, opleidingsscholen, buitenlandse boten en de Spaanse douane, een boot of een yacht registreren, de verzekering en het verzenden van de documenten kan je vinden op Varen en zeilen.

Vissen in Spanje

  1. Algemeen
  2. Viswaters

1. Algemeen

Informatie over vissen, hengelen en de benodigde vergunningen om in de rivieren en de meren in Spanje te kunnen vissen.  Maar ook het zeevissen en het hengelen vanaf de kust komt aan bod.

Een regionale vis- of een hengelvergunning (permiso/licencia de pesca) is vereist indien men wil vissen in de rivieren, meren en de zee.

  • Een visvergunning is geldig voor vijf jaar
  • Vergunningen zijn beschikbaar voor iedereen vanaf 16 jaar en ouder
  • Een ouder of voogd moet de vergunning aanvragen voor kinderen onder de 16 jaar
  • Vergunningen zijn in sommige regio’s gratis voor Spaanse inwoners ouder dan 65 jaar
  • Op de vergunning staat waar men mag vissen en of het een “vang en vrijlaten” gebied (sin meurte) is

Houders van een geldige buitenlandse visvergunning kunnen gemakkelijk dezelfde dag een Spaanse kustvergunning krijgen op voorlegging van hun visvergunning, identiteitsbewijs, aanvraagformulier en de voorziene kosten op een kantoor van het Ministerie voor Leefmilieu (Ministerio de Medio Ambiente).

Voor diegenen die geen geldige buitenlandse visvergunning bezitten gelden er andere regels. Zij moeten met gunstig gevolg een test in het Spaans afleggen vooraleer zij in aanmerking komen voor een Spaanse visvergunning. Na de test kan het een maand duren vooraleer men de uitslag en de gebeurlijke vergunning krijgt. Meer informatie is er op de website van het ministerie: Ministerio de Medio Ambiente

Het is mogelijk om het aanvraagformulier te downloaden maar het moet afgedrukt en afgeleverd worden in een kantoor voor het leefmilieu. Dit aanvraagformulier kan je hier, in het Spaans, vinden.

Voor diegenen die tijdens hun verlof in Spanje willen komen vissen is het aan te raden dat zij in hun thuisland een vergunning aanschaffen. Houders van een geldige buitenlandse visvergunning moeten geen examen afleggen en zij kunnen hun vergunning aanvragen op Telelicencia.

Telelicencia
At: Cardenal Siliceo nº 35 escalera 1 entreplanta 2 Madrid 28002
Tel: 902 300 622 / 914 161 101
Email: info@telelicencia.com

Een visverzekering (seguros de pesce) voor burgerlijke aansprakelijkheid is noodzakelijk wanneer men een visvergunning aanvraagt. Kijk even voordat je een vergunning vraagt, de verzekering is niet noodzakelijk in alle Spaanse regio’s.

Het vissen in rivieren,mondingen en meren vereist ook een hengelvergunning en die kunnen verkregen worden in de plaatselijke viswinkels, in sommige Caja Rural en Cajamar banken of via het plaatselijke kantoor van het Ministerie voor Leefmilieu (Ministerio de Medio Ambiente). Voor het forelvissen is er meestal nog een dagvergunning noodzakelijk (licencia de pesca rio con recargo trucha) en dat is in feite een tijdelijk lidmaatschap van de plaatselijke visvereniging.

Indien men de noodzakelijke vergunningen niet in zijn bezit heeft en men wordt “gepakt” dan kan dit aanleiding geven tot grote boetes en de inbeslagname van het vismateriaal. Sommige vissers schakelen professionele touroperators in voor het verkrijgen van alle noodzakelijke vergunningen.

2. Viswaters

In Spanje zijn er openbare en private wateren. Een bijkomende vergunning kan noodzakelijk zijn bij het vissen in sommige van die wateren. Er zijn drie soorten viswater:

  • Vrij (libros): geen speciale vergunning is hier vereist
  • Beperkt (cotos): een vergunning is noodzakelijk
  • Intensief (intensivos): een vergunning voor deze wateren zijn dikwijls verkrijgbaar in de lokale winkels

Het visseizoen varieert met de soort van de vis. Op de meeste rivieren zijn er beperkingen wat betreft de dagvergunningen, de hoeveelheid en de grootte van de vissen die mogen gevangen worden.

De Spaanse Vis en Hengel Vereniging (Federación Española de Pesca y Casting) heeft meer informatie (enkel Spaans) ter beschikking over de visplaatsen en de regelgeving.

 

Golf in Spanje

  1. Algemeen
  2. Clubs, Seizoenen en Faciliteiten
  3. Golf Organisaties
  4. Golf Vergunningen in Spanje
  5. Bezoekende golfers

1. Algemeen

Hierna kan je informatie vinden over golfen in Spanje: de Spaanse clubs, faciliteiten en golf organisaties. Welke informatie staat er op de golf vergunning en hoe zet je een handicap over…

golf

Spanje heeft een groot aanbod aan golfbanen en er is altijd wel een baan te vinden die bij u en uw mogelijkheden past, van de Valderrama aan de Costa del Sol, de thuis van de Volvo Masters van 1988-1996 en van 2002-2008 en de Ryder Cup 1997 tot een commerciële club die meestal in de kust regio’s liggen. Golfbanen die meer in het binnenland liggen zijn meestal in handen van clubs met leden maar zij bieden altijd wel een mogelijkheid aan bezoekende spelers om er te spelen.

2. Clubs, Seizoenen en Faciliteiten

De seizoenen kunnen kleine afwijkingen vertonen maar in het algemeen gaan ze van:

  • Laag seizoen: juni tot september en december tot februari
  • Hoog seizoen: oktober tot november en maart tot mei

Een verzekering tegen ongevallen (zowel persoonlijk als derden) is meestal inbegrepen in de prijs van de green. Een minderheid van golfbanen vraagt een kleine bijkomende vergoeding voor deze verzekering.

De meeste, zo niet alle commerciële golfterreinen bieden excellente clubhuisfaciliteiten en pro shops waar er een aanbod is van golfmateriaal dat men kan huren zoals golfwagentjes, trolleys en clubs. Op sommige golfterreinen is de prijs voor het gebruik van een buggy inbegrepen in de prijs voor de green.

Groep en individuele lessen die gegeven worden door gekwalificeerde professionelen kunnen geboekt worden op de meeste banen.

Details over lokale clubs kan je vinden op Golfspain (in het Engels en het Spaans)

3. Golf Organisaties

De Koninklijke Spaanse Golf Federatie (Real Federación Española de Golf) promoot en controleert alle golf activiteiten in Spanje, de federatie organiseert nationale en internationale wedstrijden en verzekert er zich van de regels zoals ze vastgesteld zijn door de Royal and Ancient Golf Club of St Andrews (R&A) gerespecteerd worden.

Real Federación Española de Golf (Koninklijke Spaanse Golf Federatie)
C/ Provisional Arroyo del Fresno Dos, 5, 28035 Madrid
Tel: 915 552 682
Fax: 915 563 290

Voor de reglementering van de R&A kijkt men op: Reglementering R & A

Spanje is lid van de EGA, European Golf Association, dit is het orgaan dat het spel in overeenstemming brengt met de internationale regels. Spanje volgt de EGA handicap regels en die zijn uitwisselbaar doorheen alle EGA landen.

4. Golf Vergunningen in Spanje

Alle spelers die woonachtig zijn in Spanje moeten een vergunning hebben van de Spaanse federatie. Deze vergunningen kunnen aangevraagd worden via de clubs of langs de regionale federatie. De aanvrager moet een formulier (Solicitud de Licencia) invullen. De vergunningen zijn gedurende een kalenderjaar (1 januari tot 31 december) geldig.

Momenteel betalen de spelers jaarlijks een vergoeding aan de federatie voor hun vergunning. Het bedrag kan variëren van regio tot regio.

5. Bezoekende golfers

Bezoekende golfers uit andere landen dan Spanje worden niet verplicht om een vergunning te nemen bij de Spaanse federatie maar zij moeten een geldig bewijs leveren van hun handicap dat afgeleverd werd door hun federatie of door hun club. Het bewijs van de handicap is vereist op alle golfbanen (alhoewel sommige dit aannemen onder goed vertrouwen). Afhankelijk van het beleid van een golfbaan worden mannen toegelaten met een maximum handicap van 28, dames worden toegelaten tot een handicap van 36.

Beginners en spelers zonder een geldige handicap zijn in een aantal clubs welkom maar zij moeten vergezeld zijn door een professionele speler of zij mogen enkel in de namiddag spelen in het gezelschap van een bekwame speler.

Strandveiligheid

  1. Algemeen
  2. Hou jezelf veilig
  3. Hou het veilig voor anderen
  4. Spaanse stranden
  5. Stranden met toegang voor mindervaliden
  6. Regels en richtlijnen op de stranden
  7. Stranden met de Blauwe Vlag 
  8. Veiligheid in de zon en in zee
  9. Zonneslag
  10. Kwallen
  11. Zee-egels 
  12. Rog, pieterman en schorpioenvis

1. Algemeen

Informatie over de stranden in Spanje, inclusief waterkwaliteit, strandveiligheid, toegang voor andersvaliden en de risico’s verbonden aan het zwemmen in zee.

Beveiligde Spaanse stranden hebben een systeem van gekleurde vlaggetjes om het publiek te informeren. De gebruikte codes zijn:

Groen Veilig om te zwemmen

Geel Opgelet

Rood Verboden te zwemmen

Hierna volgen enkele raadgevingen die opgesteld werden door de International Life Saving Federation:

2. Hou jezelf veilig

  • Leer zwemmen en bekwaam u in waterveiligheid.
  • Zwem nooit alleen maar altijd met andere mensen.
  • Volg alle veiligheidsberichten op borden en vlaggen.
  • Ga nooit in het water na het drinken van alcohol.
  • Weet wanneer en hoe men een reddingsvest moet gebruiken.
  • Zwem enkel aan bewaakte stranden.
  • Weet wat de water en de weercondities zijn voordat je in het water gaat.
  • Ga altijd eerst met de voeten in ondiep of onbekend water.

3. Hou het veilig voor anderen

  • Help en moedig anderen en vooral dan kinderen aan om te leren zwemmen en om de veiligheidsregels te leren gebruiken.
  • Zwem enkel aan bewaakte stranden.
  • Let op de veiligheidsvoorschriften.
  • Geef altijd voldoende aandacht aan kinderen in de nabijheid van water.
  • Weet wanneer en hoe je een reddingsvest moet gebruiken, vooral met kinderen en mensen die niet kunnen zwemmen.
  • Leer Eerste Hulp Bij Ongevallen (EHBO)
  • Leer veilige manieren om mensen uit het water te redden zonder jezelf in gevaar te brengen.
  • Volg alle veiligheidsberichten op borden en vlaggen.

4. Spaanse stranden

Spanje heeft een kustlijn van meer dan 8.000 km. Er zijn geen private stranden in Spanje en recente wetten verbieden de bouw van woningen dichtbij het strand. Dat betekend dat de ganse kustlijn toegankelijk is voor iedereen. Het bord “Acceso público a la playa”, betekend “openbare toegang tot het strand” en geeft mensen toegang over privaat land tot het strand.

A. De Atlantische kust
710 km kust met stranden met natuurlijke duinen, grote golven en water dat frisser is dan het water van de Middellandse Zee. Aan de Costa del Luz, in het zuiden van Spanje, zijn er lange zanderige stranden met daarachter duinen en dennenbossen. Veel stranden zijn rustig en “onontdekt”.

B. De Middellandse Zeekust
De Spaanse Middellandse Zeekust is 1.660 km lang. Er is hier het ganse jaar door zonneschijn en de stranden hebben er rustig, warm water. De stranden van de Costa Brava zijn lang en goudkleurig. De Costa Blanca heeft lange zanderige stranden met rotsachtige baaien. De stranden in Valencia zijn breed en open met goudkleurig zand. In Almeria kan men alles vinden, van rotsachtige baaien tot verlaten stranden. De Costa del Sol heeft grijs, grofkorrelig zand en warm, veilig water.

C. De Baai van Biskaje
De kust van de Baai van Biskaje (Golfo de Vizcaya) aan de noordelijke kustlijn van Spanje is onregelmatig en er zijn kliffen maar ook zandige baaien. De baai is bekend voor zijn plotse zware stormen. Het water heeft er ook sterke stromingen.

D. De Balearen
De vier belangrijkste eilanden van de Balearen liggen aan de Spaanse oostkust in de Middellandse Zee:

  • Majorca heeft populaire stranden met fijn zand, dennenbossen en tal van strand restaurants
  • Menorca heeft stranden met fijn wit zand, kristal helder water en tal van verborgen baaien. Zij zijn klein, idyllisch en rustgevend
  • Ibiza de stranden op Ibiza zijn druk, men kan hier uitgaan, aan watersport doen of naar het naaktstrand gaan. Naast de drukke stranden zijn er ook rustige baaien met ongerepte stranden
  • Formentera de stranden hier zijn wit en zanderig, ongerept door de bouwontwikkeling met turquoise water.

E. De Canarische Eilanden
De zeven belangrijkste eilanden liggen in het noordwesten van de kust van Afrika. De archipel bestaat uit vulkanische rotsen en het terrein verschilt van eiland tot eiland. Sommige stranden hebben zelfs zwart vulkanisch zand.

  • Lanzarote de stranden hier zijn geschikt voor alle soorten watersport. Alle belangrijke vakantieoorden op het eiland bieden een keuze op hun vlekkeloze zandstranden met zonnebanken en andere faciliteiten
  • Gran Canaria de stranden met hun gouden zand, met klaar, proper water gecombineerd het ganse jaar door met warm zeewater
  • Fuerteventura de stranden hier hebben wit zand en ze zijn de meest populaire van de Canarische Eilanden. Veel van deze stranden hebben hier de blauwe vlag
  • Tenerife de stranden hier zijn verschillend, met zijn stranden met zwart zand in het noorden en met gouden stranden in het zuiden
  • Westelijke Canarische Eilanden de stranden hier hebben zwart zand met een groot aantal rotsige baaien.

5. Stranden met toegang voor mindervaliden

Spanje heeft een aantal stranden voor mensen met een beperkte mobiliteit en die in een rolstoel zitten.

6. Regels en richtlijnen op de stranden

Vanaf 2009 hebben stranden en vakantieoorden doorheen Spanje beperkingen in wat er toegelaten is op het strand of het vakantieoord. Zo zijn er beperkingen op het luisteren naar muziek zonder koptelefoon, roken, drinken, huisdieren, balspelen, urineren in het water, het bouwen van zandkastelen, barbecueën en nog een aantal andere activiteiten. Het is dus aan te raden om na te kijken wat er verboden is op het strand. Dit is meestal aangegeven aan het begin van het strand.

7. Stranden met de Blauwe Vlag

De Blauwe Vlag is een eco label voor stranden met een goede kwaliteit van het zeewater, waar er inspanningen geleverd worden voor het milieu en waar er voldoende veiligheid en diensten aanwezig zijn. Het eco label “Blauwe Vlag” is geïntroduceerd in 1985 in Frankrijk onder de naam “Pavillon Bleu” en het wordt nu gebruikt in 41 landen over de ganse wereld.
Om een Blauwe Vlag strand in Spanje te vinden klikt men op Blauwe Vlag.

8. Veiligheid in de zon en in zee

Als je bewust bent van de gevaren verbonden aan het zwemmen in zee dan ben je op de goede weg om ongevallen te vermijden. Kinderen moeten in elk geval onder toezicht staan.

De meest voorkomende gevaren zijn:

  • Stromingen in het water kunnen zeer sterk zijn.
  • Windvlagen kunnen hoge golven veroorzaken.
  • Ga nooit alleen zwemmen en bij voorkeur waar er redders aanwezig zijn.
  • Onderkoeling of hypothermie

In sommige gevallen – wanneer de temperatuurverschillen tussen het water en de lucht zeer groot zijn – kan snel in het water springen de oorzaak zijn van onderkoeling. De symptomen zijn rillen, duizeligheid, zichtproblemen, gehoorproblemen, koorts, jeuk, krampen en hoofdpijn.
Als dit gebeurt moet men direct uit het water gaan, u afdrogen, aankleden of u in handdoeken wikkelen en gaan rusten in de schaduw tot de symptomen verdwijnen.

9. Zonneslag

Een zonneslag kan optreden indien men te lang bloot gesteld is aan zonnestralen en kinderen zijn hier extra gevoelig aan. Symptomen van een zonneslag zijn hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, stijve nek en koorts. In een ernstig geval kan er nog braken en bewusteloosheid bijkomen. Meer info over een zonneslag en zonnebrand kan je vinden op Leven in Spanje, Uw Gezondheid.

10. Kwallen

Bij een steek van een kwal (medusa)moet men de steek afspoelen met zeewater, gebruik dus nooit zoet water. Azijn, wijn, alcohol of zelfs menselijke mannelijke urine deactiveert het gif in de steek. Voor meer informatie over kwallen en de behandeling bij een steek kan je kijken op Leven in Spanje, Dieren in Spanje.

11. Zee-egels

De stekels van de zee-egel (Erizo de mar) kunnen u steken en dat kan een zwelling en een infectie veroorzaken. De stekels breken gemakkelijk af en zij zijn moeilijk te verwijderen. Meer info kan je vinden op Leven in Spanje, Dieren in Spanje.

12. Rog, pieterman en schorpioenvis

Ondiep zanderig zeewater kan roggen en pietermannen verbergen. Een verontrustte rog (Raya) kan uithalen met zijn staart met stekel en het geeft irritatie van de huid of een infectie.
De pieterman (Trachinidae) heeft giftige stekels op zijn rugvin. Hij rust begraven in het zand maar met de rugvin omhoog. Een zwemmer die hier op trapt krijgt een enorme pijn. Meer info kan je vinden op Leven in Spanje, Dieren in Spanje.
De schorpioenvis (Scorpaenidae) ligt dikwijls op rotsachtige plaatsen verborgen. Deze vis heeft ook stekels die pijnlijke wonden kunnen maken.

Skiën in Spanje

Spanje is meer dan zon, zee en strand en een van de andere activiteiten die men hier kan beoefenen is het skiën. Het volgende artikel zal een poging zijn om dit Spanje onder de aandacht te brengen.  Denk er ook aan dat de meeste skipistes in de zomer andere sportactiviteiten aanbieden.

skien

De skisector heeft de laatste jaren meer dan 60 miljoen euro geïnvesteerd in het verbeteren van de pistes en alles wat met het skiën te maken heeft. De Spaanse skigebieden hebben vorig jaar meer dan zes miljoen skiliefhebbers mogen ontvangen en men hoopt dat dit jaar te verbeteren.

De Spaanse skigebieden vinden we in de autonome regio’s: Asturias, Cantabria, Galicië, Castilla y Léon, La Rioja, Catalunya, Aragón, Comunidad de Madrid en Andalucía.

De meeste pistes liggen in de Pyreneeën, te weten in Aragón (Huesca) en Catalunya (Llerida) maar de meest spectaculaire is wel de Sierra Nevada in Granada,  skiën met uitzicht op de zee en Afrika en op slechts een uurtje van de stranden.

De Spaanse skigebieden hebben samen 1.011 kilometer aan pistes en 116 kilometer aan langlaufpistes.

Meer informatie over de ligging van de pistes, de ligging van de langlaufpistes of de indoorpistes kan je vinden op Skiën in Spanje.

Sport in Spanje

Het goede weer in Spanje gedurende het ganse jaar maakt van Spanje een ideale plaats voor sportactiviteiten in open lucht.

Spanje is een compleet land, je kan hier kiezen uit tal van activiteiten zoals cultuur (Werelderfgoed), gastronomie (van tapas bar tot 3 sterren restaurant), city life (met bruisende steden zoals Barcelona, Valencia, Madrid….), sport (met allerhande watersporten, golf, fietsen,…). Zelfs geen activiteiten kan men hier doen (strandvakantie).

De sport die vermoedelijk de grootste aantrekking op toeristen uitoefent is de watersport in al zijn facetten. Zwemmen, duiken, vissen, zeilen, … staan al jaren op nummer 1 van de meest uitgeoefende sporten. Wat ook nog een deel van de Spaanse zwemsport is, zijn de vele gemeenschappelijke zwembaden waarvoor er vooral in Andalusië strenge regels gelden.

Maar wat veel mensen vergeten is dat er ook in Spanje regels zijn waaraan men moet voldoen. Men kan zomaar zijn hengel niet uitgooien of zijn boot te water te laten en denk er aan, de regels en boetes kunnen streng zijn..

Enthousiaste golfers vinden hier gedurende het ganse een groot aanbod aan geschikte faciliteiten, van in het noorden tot in het diepste zuiden zijn er golfterreinen beschikbaar.
In de wintermaanden bieden de noordelijke berggebieden de mogelijkheid tot skiën en tot tal van andere berg sporten. Diegenen die van afwisseling houden kunnen naar Andalusië komen, zwemmen tijdens de morgen in de Middellandse Zee en in de namiddag kan men gaan skiën. Motril aan de kust en Granada in de Sierra Nevada liggen volgens de website van Michelin op 67,6 km en 53 minuten van elkaar. Meer informatie over het skiën in Spanje met onder andere alle belangrijke skigebieden kan je vinden op Skiën in Spanje.

Spanje is ook de thuis van de Vuelta, de grote fietsronde voor beroepsrenners. Fietsen is populair in Spanje en er zijn tal van bedrijven/bedrijfjes die u een fietsvakantie kunnen aanbieden.

Een aantal sportmogelijkheden worden in de andere rubrieken beschreven beschreven en er is zelfs ruimte voor diegenen die enkel interesse hebben in een rustvakantie aan het strand.

Een humoristische kijk op Spanje

Een humoristische kijk op het leven in Spanje en hoe je leven kan veranderen na een verblijf van enkele jaren in Spanje.

Op het einde van dit stukje staat een vertaling van een aantal Spaanse woorden, ik vond dat deze vertaling niet in de tekst kon worden opgenomen, bij een aantal punten zou de “clou” wegvallen. Ik heb de nummering van de regels ook gebruikt voor de vertaling. Denk er aan dat dit een artikel is dat humoristisch bedoeld is en dat een aantal woorden dus ook seksueel getint zijn.

Je weet dat je in Spanje woont als ….

  1. Je denkt dat het toevoegen van limonade, Fanta of Coca Cola aan rode wijn perfect aanvaardbaar is en dan vooral bij het middageten.
  2. Je bent niet alleen verbaasd als de Spaanse loodgieter/elektrieker/enz op de afgesproken tijd opdaagt, je bent verbaasd dat hij gewoon al komt opdagen.
  3. Je staart vreemdelingen gewoon aan.
  4. Als je elke (nieuwe) bekende geen twee kussen geeft.
  5. Je bent geschokt door mensen die bij de eerste zon hun benen ontbloten, kunnen zij niet wachten tot in juli?
  6. Op msn type je soms ‘jajaja’ in de plaats van ‘hahaha’
  7. Je bent niet verbaasd als de Spaanse programma info niet overeenstemt met wat er op TV vertoond wordt.
  8. Je vergeet om achter een vraag “aub” te zeggen, je denkt dat het veranderen van toon voldoende is.
  9. Je weet wat een pijo/pija is en hoe je er een kan zien?
  10. In elke zin die je zegt staat minstens een van de volgende woorden: ‘bueno,’ ‘coño,’ ‘vale,’ ‘venga,’ ‘pues nada’..
  11. Je weet hoe je boquerones moet eten.
  12. Je kent het verschil tussen gambas, gambones, cigalas, langostinos, enz.
  13. Je kent het verschil tussen jamón pata negra en jamón de York. Je vind de eerste het lekkerste.
  14. Je neemt je middagmaal na 14 uur en je denkt er zelfs niet aan om het avondeten voor 21 uur te nemen.
  15. Je weet dat je na 14 uur niet meer naar de winkel moet, je kan best je siesta nemen tot 17 uur, dan zijn de winkels terug open.
  16. Je weet dat je twee dagen moet voorzien als je officiële documenten nodig hebt.
  17. Je weet hoe je een bombona moet vervangen.
  18. Je drinkt geen bier meer tenzij het ijs gekoeld is.
  19. Je weet dat Bimbo geen vrouw van lichte zeden is, het is enkel een merk van brood.
  20. Je kent het verschil tussen cojones en cajones, tener calor en estar caliente, pollo en polla en estar hecho polvo en echar un polvo. Misschien heb je alles op de harde manier moeten leren.
  21. Op sommige zondagen neem je uw ontbijt voordat je naar bed gaat.
  22. De vloer in sommige bars is een ideale stortplaats voor peuken, servetten, enz., waarom zou je een vuilbak gebruiken?
  23. Je weet dat een ensaladilla rusa niets met Rusland te maken heeft.
  24. Als de dokter zegt dat je constipado bent ga je geen laxeermiddel kopen.
  25. Je hebt vrienden met de naam Jesus, Jose Maria, Maria Jose, Angel, misschien zelfs Inmaculada Concepcion.
  26. Je weet dat ‘ahora’ niet noodzakelijk “nu” is.
  27. Als je een afspraak met vrienden maakt om 15 uur dan zal de eerste persoon opdagen rond 15.30. Als je geluk hebt.
  28. Dat vrouwen denken dat BH bandjes onzichtbaar zijn.
  29. Dat het helemaal normaal is dat er in elke keuken een frituurpan is maar geen waterkoker.
  30. Om te vermijden dat je een goedkope Eristoff wodka krijgt dat je ‘un esmirnoff’ vraagt.
  31. Als je weet wat een guiri is en iemand dat al eens tegen u gezegd heeft.
  32. Blonde meisjes beginnen te denken dat hun naam ‘rubia’ is.
  33. Als iets groots is dan is het ‘de puta madre’.
  34. Je eet 5 maal per dag: het eerste ontbijt, het tweede ontbijt om 11.30, het middageten (almurzo), een tussentijdse maaltijd om 17 uur (merienda), het avondeten (cena).
  35. Je kent de jingles voor Los Cuarenta Principales, M80, Onda Zero, etc.
  36. Als je naar de bank/slager/bakker gaat en je vraagt ‘Quien es la ultima?’
  37. Als het antwoord op de voorgaande vraag “Ahora es Usted” is.
  38. Wie heeft een droogkast nodig als je ook een waslijn op het terras van je appartement kan hangen’
  39. Je noemt je vrienden tio/a, nena, chaval of macho eerder dan bij hun gewone naam.
  40. Je beantwoord de telefoon met “Si” of met “Diga”.
  41. Je denkt dat het het bovenstaande normaler is dan dat men in je thuisland doet.

De vertaling

9. pijo = snob, pija = lul
10, bueno = goed, coño = kut, vale = ok, venga = volg, kom, pues nade = dan niets
11. boquerones = ansjovis
12, gambas = grote garnaal, cigalas = zeekreeft, langostinos = langoustine
13. jamón pata negra = gedroogde hesp maar zeer duur, jamón York = gekookte hesp
17. bombona = fles (butaan)
20. cojon = kloot, teelbal, cajon = lade
20, tener calor = ik heb het warm, estar caliente = ik ben heet
20. estar hecho polvo = doodmoe zijn
20. char un polvo = een vluggertje
20. pollo = kip, polla = lul
23. ensaladilla rusa = Russische salade
24, constipado = verkouden
31. guiri = buitenlander, vreemdeling
36. ¿Quien es la ultima? = ¿Wie is de laatste?
37 Ahora es Usted = Nu bent u het
38. tio/tia = oom/tante
38. nena = liefje, schatje
38. chaval/chavala = jongen/meisje
38. macho = mannetje

Mogelijke samenlevingsvormen in Spanje

1. Algemeen

Volgens de Spaanse wet is er sprake van een samenlevingsvorm indien:

  • Het een man-vrouw, een man-man of een vrouw-vrouw relatie is
  • Het gaat over daadwerkelijk samenwonen
  • Men heeft gelijkgestelde interesses die een familieleven mogelijk maken

Er is in de wet geen sprake van een minimum termijn dat men moet samenwonen om als zodanig erkent te worden.  Echter de nieuwe Spaanse wetgeving zegt dat vanaf een periode vanaf  2 jaar of het gezamenlijk hebben van kinderen men kan overgaan tot:

  • Verschijnen voor een notaris voor de registratie van de gezamenlijke eigendommen
  • Afsluiten van contracten
  • Afsluiten van bankcontracten: leningen, kredietkaarten, enz…
  • Contracten met derden, huurcontracten, verkoop van goederen enz…

Er zijn in Spanje een aantal registratiekantoren waar samenwonenden zich kunnen laten registreren.  Er zijn enkele voorwaarden verbonden om zich te kunnen registreren:

  • Men moet een zekere leeftijd bereikt hebben (meerderjarig)
  • Men moet wettelijk bekwaam zijn
  • Men moet zich registreren in het verantwoordelijk kantoor voor zijn woonplaats

Men kan een relatie ook stoppen wanneer:

  • In geval van overlijden
  • Indien men samen akkoord is om de relatie te stoppen
  • Als een partner de relatie eenzijdig stopzet

In veel van deze gevallen kan men best een advocaat raadplegen.

Personen die gaan samenwonen kunnen vrij kiezen tussen verschillende economische vormen.

2. Lees ook

Medina Azahara

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hier komt de eerste rock groep, meer bepaald een vertegenwoordiger van wat zij hier “Rock Andaluz” noemen.  Deze groep is geen eendagsvlieg, zij is opgericht in 1979 in Cordoba maar de zanger is de enig overgeblevene.

Hun eerste plaat werd opgenomen in 1980 met de naam van de groep als titel.  De plaat zette hen ineens in de rij van de rock muzikanten met Andalusische wortels.  Een van de liedjes op deze plaat werd tevens de hymne voor de groep (Paseando por la Mezquita).

Na dit eerste succes volgden in 1981 en 1982 hun volgende platen.  Nadien werd de Andalusische rock iets minder populair.  Het werd zelfs zo erg dat de groep hun volgende plaat enkel kon maken met zelf financiering.  Dit was in 1986.

In 1989 kwam de groep in contact met hun nieuwe platenmaatschappij en met hun nieuwe manager.  Het was ook het jaar dat de toenmalige gitarist de groep verliet en er een nieuwe in de plaats kwam.  Men ging dan werken aan de nieuwe plaat maar de groep die op tournee vertrok kreeg nog een wisseling te verduren, de drummer vertrok en werd vervangen.

De volgende plaat werd live opgenomen in 1990 en schetste een beeld van het tot dan toe gebrachte werk.

In 1992 weer een nieuwe plaat en een nieuwe bassist.  De beide platen plaatsten de groep terug op de kaart, de platen werden goud en platina.

In 1993, 1995 en 1996 kwamen er terug een CD en dan in 1998 verscheen de CD “Tanger”, een CD met Arabische en Andalusische invloeden.  De CD werd opgenomen in Tanger en Madrid met medewerking van een Marokkaanse groep.

In 1999 werd dan de toetsenist vervangen en verscheen een CD met wederom en overzicht van het tot dan toe gebrachte werk.

Vanaf toen verscheen er elk jaar een CD.  In 2007 veranderde de groep van platenmaatschappij en nogmaals van bassist.

De groep geniet nog altijd van een toenemende populariteit.  Ik heb ze eenmaal live zijn optreden, het was de moeite waard.

Samenstelling van de groep

Zang: Manuel Martinez
Gitaar: Paco Ventura
Bas: Pepe Bao
Toetsen: Manuel Ibañez
Drum: Manuel Reyes

Discografie

Medina Azahara (1980)
La esquina del viento (1981)
Andalucía (1982)
Caravana española (1986)
En Al-Hakim (1989)
En directo (1990)
Sin tiempo (1992)
Dónde está la luz (1993)
La esquina del viento/Andalucía (1995)
Árabe (1995)
En navidad (1995)
A toda esa gente (1996)
Todo tiene su fin (1997)
Tánger (1998)
Baladas (1999)
XX (2000)
Tierra de libertad (2001)
Versión original (2002)
Aixa (2003)
La estación de los sueños (2005)
25 años (2006)
Sin Tiempo (2006)
Se abre la puerta (2007)
En Directo (2007)
Donde está la luz (2007)
La Historia Continúa (2011)
La Memoria Perdida (2012)

De website van de groep vinden we Medina Azahara.

 

El Arrebato

el arrebato

Javier Labandón of te wel El Arrebato is afkomstig van Sevilla en is een Spaanse zanger van wat men hier rumba-pop noemt.

Zijn muzikale carrière begon in 1988 met een eerste plaat samen met twee vrienden in de groep Piel Moreno.  Met deze groep oogstte hij zijn eerste successen tot 1999, het jaar dat de groep er een punt achter zette.

Aan de periode met Piel Moreno hield hij een grote vriendschap over met iemand die hem later nog van dienst was, Dioni.  Na het splitten van zijn groep gaf El Arrebatto en proefopname aan Dioni welke die demo doorgaf aan EMI.  Zijn eerste CD kwam er dan ook aan Poquito a Poco in 2001.  Tevens zijn eerste gouden plaat.

Zijn volgende CD was al platina.  Dan gebeurde er iets wat voor hem en een aantal andere Spanjaarden  belangrijk was, hij schreef en zong de nieuwe hymne voor de voetbalclub Sevilla.

Momenteel zit zijn carrière in een stroomversnelling.

Flamenco puristen zijn het niet altijd eens met wat hij doet, er zijn geen virtuoze gitaristen en geen complexe ritmes in zijn muziek maar dan kan je zeggen dat meer dan 300.000 kopers van zijn laatste CD altijd gelijk hebben.

Discografie

  • Poquito a poco (2001)
  • Una noche con Arte (2003)
  • Que Salga el Sol por Donde Quiera (2004)
  • Grandes Exitos (2005)
  • Un Cuartito pa Mis Cosas (2006)
  • Mundologia (2008)
  • Lo que el viento… (2010)
  • Campamento Labandón (2012)

Hij heeft een website op El Arrebato.

Narciso Yepes

yepes

Hij is geboren te Lorca, in het zuiden van Spanje op 14/01/1927 en is overleden op 03/05/1997 te Murcia.

Zijn vader gaf hem zijn eerste gitaar toen hij 4 jaar was en zijn eerste lessen kreeg hij in Lorca.  Bij het uitbreken van de Spaanse burgeroorlog (in 1936) trok de familie naar Valencia.

Toen hij 13 jaar werd ging hij naar het conservatorium in Valencia.

7 jaar later volgde zijn eerste optreden in Madrid met als resultaat een overweldigend succes.  Onder de leiding van Ataúlfo Argento vertolkte hij toen het Concierto de Aranjuez van Rodrigo.  Hierna is hij op concert reis vertrokken en Yepes is alleen verantwoordelijk voor de bekendheid van het Concierto.

In 1952 maakte hij het arrangement van een tradioneel liedje voor gitaar.  De naam hiervan was Romance, later nog gecovered door Pearl Jam en dat werd later nog gebruikt in de film “Forbidden Games” of “Jeux Interdits”.

In 1964 trad hij op met de Berlin Philharmonic Orchestra en gebruikte hij voor de eerste maal de gitaar met 10 snaren  Deze gitaar maakte het mogelijk om werk dat geschreven was voor de barok luit te spelen zonder het verlies van de bas.

Vanaf 1964 trad hij nog enkel op met deze gitaar, alleen als solist of met de grootste orkesten, alles tesamen een 130 optredens per jaar.

Yepes was naast zijn optredens ook een onderzoeker.    Hij ontdekte een aantal zes- en zeventiende eeuwse manuscripten welke geschreven waren voor luit en gitaar.

Vanaf 1993 trad hij minder op door ziekte, zijn laatste optreden was in 1996 in Santander.

Hij overleed in 1997 te Murcia.

De website van Narciso Yepes  kan u hier vinden.

Hierna is er een filmpje opgenomen met Narciso Yepes.  Het is mijn absolute favoriet met de Spaanse klassieke gitaar.

Spaanse gerechten – Vegetarisch

  1. Algemeen
  2. Markten en supermarkten
  3. Natuurwinkel
  4. Herbolarios
  5. Vegetarische en veganistische tapas
  6. Vegetarische tapas
  7. Veganistische tapas
  8. Restaurants
  9. Gewone restaurants
  10. Vegetarische restaurants
  11. Reizen

1. Algemeen

Vegetarisme kan wat moeilijk liggen in het vlees/vis vriendelijke Spanje. Het land heeft een lange, trotse liefdesaffaire met vlees/vis van zolang men zich kan herinneren.

Maar schep moed, Spanje is vandaag een modern westers land en voor de vegetariër is het niet zo moeilijk meer om er te overleven. Het is gewoon een zaak waar en aan wie je de informatie vraagt.

Hierna kan je een vegetarische gids vinden hoe je het best je weg kan vinden in Spanje:

2. Markten en supermarkten

Zoals het ook in je thuisland is is elke markt en supermarkt een veilige plaats voor het alledaagse winkelen maar je moet je ogen open houden en de ingrediëntenlijst op de verpakking lezen. Maar als je op zoek bent naar tofoe, soja, tarwegluten in al zijn vormen, melk alternatieven en ander vegetarisch voedsel zul je toch op weg moeten naar een natuurwinkel of een herbolario.

3. Natuurwinkel

De natuurwinkels in Spanje hebben dikwijls een groot aanbod van organische en vegetarische items, zowel klassiek Spaans (zoals een potje organische pisto) als internationaal (zoals sushi wraps en organische tiramisu). Soja, rijst en amandelmelk zijn gemakkelijk verkrijgbaar evenals een aanbod aan vleesalternatieven zoals seitan, tofoe en soja verwerkt in hamburgers, kebabs, filets en andere creaties. Je kan misschien zelfs een plaatselijke specialiteit zoals de Catalaanse butifarras vinden die gemaakt is van soja.

Naast de natuurwinkels en de supermarkten hebben een aantal vegetarische restaurants een aanbod van vegetarisch voedingswaren te koop.

4. Herbolarios

In dit soort winkel kan je enkel een klein aanbod vinden, de meeste herbolarios hebben een dieet afdeling waar zij vegetarische producten verkopen zoals amandelmelk, sojamelk, rijstmelk, tofoe, en een veggie burger.

5. Vegetarische en veganistische tapas

Uit eten gaan voor een tapa is een ervaring die je in Spanje niet wil missen maar het kan op een teleurstelling uitdraaien. De meeste bars en restaurants hebben maar een of twee vegetarische tapas op het menu staan. Je kan dit natuurlijk ook zo opvangen dat je in een bar een of twee tapas neemt en vervolgens naar een andere bar gaat. Hierna kan je een aantal vegetarische of veganistische tapas vinden.

Denk er wel aan dat niets geregeld is bij tapas, de kok volgt geen vast recept, in de ene bar gebruikt men ham in de kaaskroketten en in een andere bare durft men daar zelfs niet aan te denken. In de ene bar geeft men enkel pan con tomate (brood met tomaat) en in een andere bar geeft men er hesp bij. Vraag dus steeds of men in het gerecht geen vlees verwerkt heeft.

6. Vegetarische tapas

  • tortilla de patata = aardappel omelet, dikwijls met ui
  • tortilla de pimientos = aardappel omelet met paprika
  • tabla de quesos = een assortiment van kazencroquetas de patata = aardappelkroket (broodkruim, gefrituurd met een cilinder vorm)
  • croquetas de queso = kaaskroket (broodkruim, gefrituurd met een cilinder vorm)
  • patatas bravas = gebakken aardappelen met pikante tomatensaus en look mayonaise
  • quiche de rocquefort = Roquefort kaas met een eimengsel en gebakken in een licht beslag
  • buñuelos de queso = gefrituurde kaas in een beslag
  • empanadas de queso = een soort gebakje met kaas
  • aros de cebolla rebozados = gefrituurde ui in een beslag
  • montaditos = belegde mini stokbroodjes met kaas, omelet en sommige groentes
  • tosta = een snee brood met kaas, omelet en sommige groentes

7. Veganistische tapas

  • pisto manchego = courgette, tomaat, paprika en uienstoofpot
  • escalivada = gegrilde aubergine, ui en paprikaaceitunas = olijven
  • champiñones al ajillo = gesauteerde champignons met look
  • alcachofas al ajillo = gesauteerde artisjokken met look
  • pimientos asados = geroosterde paprikas
  • pan con tomate = brood ingewreven met rijpe tomaat, olijfolie, zout en look
  • berenjena con miel = gebakken aubergine besprenkeld met honing
  • zarangollo = courgette en uienstoofpot

8. Restaurants

Er zijn voor vegetariërs twee soorten restaurants in Spanje en dat zijn een gewoon klassiek restaurant en een vegetarisch restaurant. In een klassiek restaurant zul je op de kaart moeten zoeken naar een vegetarisch gerecht maar uw gezelschap zal in een vegetarisch restaurant op de kaart moeten zoeken naar een gerecht met vis of vlees. In alle geval, in Spanje uit eten gaan is een van betere dingen in het leven.

9. Gewone restaurants

Om het meeste uit uw restaurantbezoek te halen kan je enkele strategieën bepalen:
Strategie 1: Neem het menu del día (dagmenu)
Het hoofdgerecht van het dagmenu bestaat altijd uit vis of vlees en daarom kan je ter compensatie twee voorgerechten vragen die meestal wel vegetarisch zijn. Je kan ook vragen om het hoofdgerecht te vervangen door een tortilla.

Strategie 2: Kennis is macht
“Wat is dit?” mag je altijd vragen en zie dat je een goed antwoord krijgt. De meest voorkomende vegetarische valkuilen zijn de gebruikte bouillon in tal van gerechten of salades waarin stukjes in verwerkt zijn. Vraag of zij geen ham willen gebruiken.
Stel je je vragen over de geschonken wijnen en je wil zeker dat je een echte veganistische wijn hebt, controleer dan de bijgaande lijst of de betrokken wijn op de lijst staat. De site is enkel in Engels.

Strategie 3: Ga naar de Italiaan
Waarop men als vegetariër altijd kan terug vallen is het Italiaans restaurant. Men kan hier tal van pastas vinden en men heeft zo een volledige maaltijd. Denk aan spaghetti, gnocchi en fettuccini met een room of tomatensaus. Kijk alleen of er geen vlees bij geserveerd wordt.

10. Vegetarische restaurants

In Spanje vinden we drie soorten vegetarische restaurants die elk een verschillende keuken en decor aanbieden. We hebben de haute-cuisine, de hippie en de klassieke keuken.

Hierna vinden we iets meer uitleg over de drie keukens:

Haute-cuisine: In een exotisch decor. Het restaurant Isla del Tesoro in Madrid geeft een creatief internationaal menu waarin de gerechten namen hebben zoals Volcán castizo, El buen rollito en Cesta del pecado. Op de ingrediëntenlijst staan seitan, kwarteleieren, bulgur, algen en yucca. Het voedsel is mooi gepresenteerd met eetbare garnering. De website is eentalig Spaans.
Hippie: Met een felgekleurd, psychedelic decor en een sapjes bar. Het vegan restaurant Juicy Jones in Barcelona heeft een grote variëteit op de kaart zoals hartige soepen, salades en gerechten geïnspireerd op de Indische keuken. De website is tweetalig, Spaans en Engels.
Klassiek: Met een typisch Spaans deco met donker hout, geschilderde tegels en stenen. Het restaurant El Estragón in Madrid serveert de typisch Spaanse keuken maar dan vegetarisch, De website is eentalig Spaans.

Zoals je kon verwachten is er een grotere kans op het vinden van een vegetarisch restaurant in de grote steden in Spanje maar meer en meer van dergelijke restaurants duiken op in de kleinere steden. Sommige restaurants hebben een of twee gerechten met vlees voor uw tafelgenoten.

11. Reizen

Reizen als een vegetariër is niet altijd gemakkelijk en soms wordt uw weerbaarheid op de proef gesteld. Als je een late vlucht moet nemen, je neemt een vroege bus of je eet buiten de normale openingsuren van een restaurant dan kan uw geluk wel eens stoppen maar er is altijd wel iets bij de hand.

Wanneer alles misloopt, je bent vergeten om zelf snacks te maken of de automaten geven enkel dubieuze keuzes, dan heb je in Spanje nog enkel de keuze tussen falafel en een bocadillo.

Voor een falafel zoekt men een Döner Kebab. Deze Turks geïnspireerde restaurants kan je praktisch overal vinden. Het kan raar lijken, uitgerekend in een restaurant waar in het raam een hoop gebraden vlees staat op zoek gaan naar een vegetarische snack maar een falafel is een goede en goedkope vegetarische oplossing voor laat op de avond. Veganisten moeten wel vragen om geen witte saus te gebruiken op de falafel.

Een bocadillo is Spanje’s alomtegenwoordige sandwich dat gemaakt wordt van een stokbrood. Elke lokale bar, cafetería of café heeft een dergelijke sandwich op zijn menu staan.

Vegetariërs moeten een bocadillo de tortilla (stokbrood met aardappelomelet) of een bocadillo de queso (stokbrood met manchego kaas). Deze bocadillos verdragen een transport goed dus je kan er misschien twee bestellen.

Als de bocadillos niet op voorhand gemaakt zijn kan een vegan een bocadillo vegetal die klaargemaakt is zonder vlees of mayonaise bestellen en dat is een stuk stokbrood met daarop wat sla, tomaat en wat ajuintjes. Dat is geen ideale maaltijd maar men is er mee geholpen.

Spaanse gerechten – Desserts

Zoals in de Arabische landen is het ook in Spanje de gewoonte om zoetigheden te presenteren als teken van gastvrijheid. Schaaltjes met kleine cakes en andere zoetigheden worden aangeboden aan de gasten, meestal vergezeld door een anijs drank, een brandy of een zoete wijn.

?????????????????

Alle feesten ter ere van en lokale patroonheilige hebben dikwijls een speciale zoetigheid. Tijdens deze feesten gaan verkopers met duwkarretjes rond die beladen zijn met snoepjes zoals turrón, een soort nougat, met gesuikerde amandelen of pijnboompitten, gekonfijte zoetjes in de vorm van echt fruit of met yemas, dat is gekonfijt eigeel.

De lekkerste en de fijnste snoepjes zijn enkel in Spaanse kloosters beschikbaar en zij zijn gemaakt volgens eeuwenoude recepten.

De voorgaande producten worden gedurende gans de dag gegeten, soms met een koffie of een zoete wijn maar ze worden zelden gebruikt als een dessert.

Het geliefkoosde dessert van de meeste Spanjaarden is een gewoon stuk fruit alhoewel een pudding zoals een flan ook mogelijk is.

Hierna volgen een aantal recepten van Spaanse desserts en wij beginnen met gebak en daarna volgen puddings, fruit, konfijt, ijs en cakegebak.

Spaanse gerechten – Pasta, brood en hapjes

Is pasta een Spaans gerecht? Absoluut, en dan vooral een Catalaans gerecht. Of de pasta nu naar Spanje gekomen is via Italië is naast de kwestie, een pasta in Spanje is ook een uniek gerecht.

pasta

Pasta is strikt genomen enkel water en bloem in een bepaalde vorm. Commerciële pasta’s bevatten eieren of geen eieren, zij kunnen een groene kleuring hebben door middel van spinazie of een roze kleuring door middel van tomaten.

Huis gemaakte pasta is gemakkelijk en lonend. Maar als je bloem voor alle doeleinden gebruikt moet men oppassen dat men de pasta niet te zacht kookt.

“Fideos” zijn de meest typische Spaanse pasta. Ze kunnen dik of dun zijn maar ze worden meestal verkocht in de vorm van een nestje. De dunne fideos worden in soepen gebruikt, elke regio heft zijn eigen versie van “sopa de fideos”. De dikkere versie gebruikt men meestal in stoofschotel gerechten.

Neem 80 gram pasta per portie van een hoofdgerecht, 40 gram pasta per portie van een voorgerecht en neem 20 gram pasta in een soep.

Hoe kookt men nu pasta?

Neem 3 liter water voor elke 250 gram pasta. Breng het water aan de kook en doe er een soeplepel zout en een soeplepel olijfolie bij.

Doe dan de pasta in het water maar niet alles ineens, het water moet blijven koken. Kook de pasta in een pot maar gebruik geen deksel en roer nu en dan met een vork door de pasta om het kleven te voorkomen.

Pasta koken duurt tussen de 6 en de 12 minuten afhankelijk van de grootte en de vorm. De enige manier waarop men kan te weten komen of de pasta gaar is, is door hem te proberen, pasta moet zacht zijn maar hij moet wel in zijn vorm blijven.

Als de pasta gaar is dan giet men hem in een zeef om het water te verwijderen, doe de pasta dan in een schaal en giet er onmiddellijk de saus bij.

Spaanse gerechten – Vlees

De “matanza” is de slacht van een varken en zelfs vandaag de dag is het nog populair onder de Spaanse bevolking. Families komen bij elkaar, bij voorkeur in een huisje op het platteland om gezamenlijk deze slacht uit te voeren.

Zo vlug het varken dood is begint men met het koken. De lever wordt gebakken en de ribbetjes komen op de barbecue terecht. Iedereen eet mee, van de kleine kinderen tot de grootouders en daarna begint het werk.

De hammen worden ingewreven met zout en dat is de eerste stap in het drogen van het vlees.   Het bloed wordt gemengd met allerhande kruiden, rijst en pijnboompitten om er een soort beuling van te maken.

Mager en vet vlees wordt gemalen en gemengd met look en paprika om er chorizo en andere worsten van te maken.

Later op de avond is er altijd wel iemand die een gitaar neemt en het werk gaat verder samen met het dansen en zingen.

Als wij naar de beenhouwer gaan en er staan Spaanse huisvrouwen naast ons dan is ons prijs ticket altijd hoger dan dat van hen. De oorzaak is niet dat er verschillende prijzen zijn voor hen en voor ons maar het verschil ligt eerder in de soort van vlees dat men koopt. Wij kopen steak en zij kopen vlees voor een cocido (stoofpot) en dat is sowieso al goedkoper.

Varkensvlees is in alle geval zeer populair in Spanje en afhankelijk de streek is lamsvlees even populair.

Breng vlees altijd eerst op kamertemperatuur voor het bakken of braden en doe het zout op het vlees juist voor het bereiden.

Spaanse gerechten – Kip

In Spanje zijn er meer recepten voor konijn en patrijs dan voor kip. Dit kan er op wijzen dat het hier in Spanje economisch harde tijden zijn geweest. Patrijzen en konijnen liepen over het land maar de kippen had men nodig voor de eieren en konden dus niet opgegeten worden.

Nu zijn er economisch minder problemen en kip is naast vis en schelpdieren de grootste leverancier van dierlijke eiwitten voor de gemiddelde Spanjaard.

Spaanse gerechten – Vis

Vis is absoluut de glorie van de Spaanse keuken. Spanjaarden betalen graag veel geld voor een goede vis zoals zeebaars. Nu is niet alle vis zo duur, makreel, sardienen en harder zijn veel goedkoper.

vis

De populariteit van de vis in Spanje is te danken aan zijn versheid en zijn ongelooflijk rijk aanbod. Omdat de vis in Spanje zo goed is zijn de meeste bereidingen simpel tot zeer simpel, gegrild of gebakken. Maar er zijn ook gerechten waarvoor men een filet nodig heeft.De “magische toets” die de meeste Spaanse koks hebben is dat zij weten dat ze de vis niet moeten te gaar koken. Vis koken is snel koken en dan krijg je de meest smaakvolle vis.

Hoeveel Spanjaarden zijn er?

  1. Algemeen
  2. Immigratie in Spanje
  3. Metropolen
  4. Talen

1. Algemeen

Op 1 januari 2008 had Spanje 46.063.511 inwoners ingeschreven in zijn gemeentelijke bevolkingsregisters. Dat brengt de bevolkingsdichtheid op 91,2 inwoners per km² en is minder dan de meeste andere West-Europese landen. De verdeling van deze bevolking is zeer ongelijk, de meerderheid van de bevolking woont aan de kust en in de hoofdstad Madrid.

De bevolking van Spanje verdubbelde in de 20ste eeuw, vooral door een spectaculaire boom in de 60 er en 70 er jaren. Binnen Spanje was er een migratie op gang gekomen, van het landelijke binnenland gingen de mensen naar de hoofdstad of naar de kust.

Op het einde van de 70er en het begin van de 80er jaren kwam er een eerste immigratiegolf. Duizenden Spanjaarden die na de burgeroorlog vertrokken waren, keerden terug na het overlijden van Franco.

Deze eerste golf werd gevolgd door een tweede immigratiegolf, deze maal vooral uit Latijns-Amerika, Oost-Europa en Noord-Afrika.

Tot slot kwam er een derde golf in de immigratie, deze kwam ze vanuit Noord-Europa, deze immigranten vestigden zich vooral aan de kust en op de Balearen waar zij kwamen genieten van hun pensioen. De grootste aantallen komen uit Groot-Brittannië, Duitsland, Frankrijk, Nederland, Zweden en Noorwegen.

2. Immigratie in Spanje

Spanje heeft de hoogste aantallen van immigranten in de wereld, jaarlijks is er een verhoging van 1,5 % van de bevolking, in Europa worden deze aantallen enkel in procenten verbeterd door Cyprus, maar niet in absolute aantallen.

Volgens de Spaanse overheid zijn er 4.500.000 vreemdelingen in het land, of 11 % van de totale bevolking. In 2005 heeft een algemene regularisatie er 700.000 inwoners bijgebracht.

Sinds 2000 is er een grote immigranten toevloed, vooral van hen die clandestien het land binnen komen en het is vooral deze golf die een sociale spanning geeft.

Er zijn een aantal redenen aan te geven voor deze grote toenamen van migranten:
De culturele banden van Spanje met Latijns-Amerika
De geografische positie van Spanje (dicht bij Afrika)
De grootte van zijn ondergrondse economie
De grootte van de agrarische en bouwsector (vooral die job’s met lage lonen)
Grote aantallen gepensioneerden die er zon, zee en niets doen zoeken.

3. Metropolen

Zoals eerder gezegd is het grootste deel van de bevolking woonachtig aan de kust en in de stedelijke gebieden. Hierna volgen een aantal van deze gebieden met meer dan 500.000 inwoners. De aantallen zijn van 2006

Metropool Madrid 5.883.521
Metropool Barcelona 3.150.380
Metropool Valencia 1.810.663
Metropool Sevilla 1.438.451
Metropool Málaga 965.371
Metropool Bilbao 949.939
Metropool Asturias 857.495
Metropool Alicante 725.395
Metropool Zaragoza 688.643
Metropool Vigo 659.632
Metropool Granada 650.661
Metropool Cádiz 621.712
Metropool Las Palmas 618.496
Metropool Murcia 576.383

4. Talen

De officiële taal in Spanje is het Spaans of het Castilliaans, twee benamingen voor dezelfde taal. De schatting van het aantal sprekers van het Spaans in de ganse wereld gaan van 450.000.000 tot 500.000.000 personen. De voorspellingen zijn dat het de tweede taal ter wereld zal worden om handel te drijven en dit na het Engels.

Er worden in Spanje nog andere talen gesproken en dat zijn officiële talen in hun autonome regio. Artikel III van de Grondwet zegt: El castellano es la lengua española oficial del Estado. (…) Las demás lenguas españoles serán también oficiales en las respectivas Comunidades Autónomas…

De vier officiële regionale talen van Spanje zijn:
Catalaans: wordt gesproken door iets meer dan 18% van de totale bevolking, oftewel 7,5 miljoen inwoners in¨Catalonië, de Balearen en de Comunidad Valenciana. Strikt taalkundig gezien is het Catalaans wat in Valencia wordt gesproken geen Catalaans maar Valenciaans. Tegenwoordig zijn er in de praktijk echter vrijwel geen verschillen meer te onderscheiden, en wordt de taal als Catalaans erkend.

Baskisch: wordt gesproken door iets meer dan 1 miljoen mensen in Baskenland en Navarra, 2,3% van de totale Spaanse bevolking. De Baskische taal vertoont geen enkele overeenkomst met welke andere taal dan ook.

Galicisch: wordt gesproken door iets meer dan 2,5 miljoen mensen, 5,7% van de totale Spaanse bevolking in Galicië, en delen van León en Asturié. De taal lijkt meer op Portugees dan Spaans.

Aranees: wordt gesproken door slechts 4000 mensen in de Vallei van Aran in Catalonië . Taalkundig gezien is Aranees een dialect van het Franse Occitaans

Het Spaans, Catalaans, Galicisch en Aranees zijn allemaal Romaanse talen, en stammen af van het Latijn, binnen elk van deze talen bestaan echter ook verschillende dialecten. Het Baskisch is een geval apart, er zijn namelijk geen overeenkomsten aan te wijzen met welke andere taal dan ook ter wereld.

De twee niet-officiële regionale talen zijn:
Asturisch wordt gesproken door ongeveer 100.000 mensen en wordt in Asturië wettelijk beschermd. Het is geen dialect van het Spaans, maar een aparte taal, en wordt in verschillende gebieden gesproken: Asturië, León, Zamora, Salamanca

Aragonees: wordt gesproken door slechts 10.000 mensen in de provincie Huesca in Aragón.. Ongeveer 40.000 mensen kennen de taal of hebben het geleerd (“neo-fabláns”), meestal in Zaragoza en Huesca.. In de rest vanAragon, zuiden van Navarra en sommige gebieden in Valencia en Castilla-La-Mancha, wordt het vaak met het Spaans vermengd. Het Aragonees stamt af van het Latijn..

De vier officiële regionale talen van Spanje spelen een relatief belangrijke rol, zowel op regionaal als op nationaal niveau. Ter vergelijking; in Spanje spreekt 24% van de bevolking één van de vier officiële regionale talen, dat komt neer op bijna 11 miljoen inwoners.

Spanje kent buiten de genoemde talen ook nog talloze dialecten en streektalen. Het beste voorbeeld daarvan is het Spaans dat wordt gesproken in Andalucië door ongeveer 7 miljoen mensen, met grote verschillen in vocabulaire en uitspraak. Het zogenaamde “Andaluz” (Andalusisch) is voor vele andere Spanjaarden moeilijk te verstaan.

Spanje heeft op 9 april 2001 het Minderheden verdrag en de bescherming van de regionale van de Raad van Europa ondertekend.

Het Spaans klimaat

  1. Beschrijving
  2. Het noorden en noordwesten
  3. Het binnenland
  4. De mediterrane kusten

1. Beschrijving:

Het klimaat in Spanje is zeer verscheiden, vooral door de grootte van het land. Overheersend heerst er een mediterraan klimaat op praktisch het ganse grondgebied.

Spanje grenst in het noorden aan de Pyreneeën en Frankrijk en een klein stukje Atlantische Oceaan (Golf van Biskaje).
In het oosten en het zuiden aan de Middellandse Zee.
In het westen aan Portugal en de Atlantische Oceaan.

Het grootste deel van Spanje bestaat uit een plateau van 400-900 meter.
Er zijn 2 lager gelegen gebieden: de vlakte van de Ebro in het noorden en de vlakte van de Guadaquiver in het zuiden.

In grote lijnen zijn er 3 klimaat types:
1.Het noorden en noordwesten
2.Het binnenland
3.De kusten

2. Het noorden en noordwesten

In de herfst en in de winter komen er Atlantische depressies voor. In de zomer kan het er ook wisselvallig zijn. Het is tevens de streek met de meeste neerslag in Spanje, in de winter kan het er vochtiger zijn dan in België of Nederland.
In de winter is de gemiddelde temperatuur 10 ° en vorst is er zeldzaam. Hoe verder men naar het binnenland gaat hoe kouder het wel kan worden.
In de zomer is het andersom, het is koeler aan de kust 20 ° dan in het binnenland waar de temperatuur naar de 25-30 ° gaat.

3. Het binnenland

In het binnenland kunnen er grote verschillen in temperatuur zijn. Dit is afhankelijk van de hoogte en de afstand tot de zee.
Vergeten we niet dat er tijdens de winter in het binnenland (Granada) aan wintersport kan gedaan worden.
Dus in de winter koud, tijdens de zomer is het bloedheet.
Januari: Madrid 8 ° gemiddeld, Cordoba 13 ° gemiddeld
Juli-augustus: Madrid 30 °, Cordoba 35 °

4. De mediterrane kusten

Hier zijn er vochtige, zachte winters en tijdens de koudste maand januari zijn er gemiddelde temperaturen van 8 ° (Barcelona) tot 13 ° (Malaga).

Tijdens de winter kunnen er in het zuiden zomerse temperaturen zijn.
Tijdens de zomer is het warm maar de wind komende van de zee geeft iets verkoeling. Er zijn jaren zonder regen en als het eens regent dan is het met een onweer. Tijdens de zomer zijn er gemiddelde temperaturen van een 30 ° met uitschieters tot 35 °.

Spanje, staatkundig bekeken

  1. Deling van de macht
  2. Autonome gebieden
  3. Defensie
  4. Bestuurlijke indeling
  5. Betwisten van grondgebied
  6. Onafhankelijkheid
  7. Website

Spanje is een parlementaire democratie, aan het hoofd van het land staat een koning met een erfelijke titel, en een twee kamer parlement, de Cortes Generales.
1. Deling van de macht

De uitvoerende macht wordt gevormd door de Raad van Ministers, met als voorzitter de premier, die fungeert als hoofd van de staat.

Het is de koning die na de parlementsverkiezingen de premier voordraagt, deze moeten het vertrouwen krijgen van het parlement.

De wetgevende macht wordt gevormd door het parlement, het hoogste orgaan welke het Spaanse volk vertegenwoordigt.

Deze Cortes bestaat uit een Lager huis, het Congres van Volksvertegenwoordigers en een Hoger huis, de Senaat. Het Congres van Volksvertegenwoordigers bestaat uit 350 leden, verkozen door de bevolking en met gesloten lijsten van evenredige vertegenwoordiging van provinciale kiesomschrijvingen. Zij zijn verkozen voor een periode van 4 jaar.

Het systeem is niet volstrekt evenredig omdat er een minimum aantal zetels zijn toegewezen aan de provincies en omdat er een ingebouwd systeem is om de grootste partijen te bevoordelen.

De Senaat telt momenteel 259 zetels, hiervan zijn er 208 rechtstreeks verkozen in provinciale kies omschrijvingen, elk van hen kiest 4 senatoren, volgens een meerderheidssysteem (3 voor de meerderheid en 1 voor de minderheid), de 51 anderen worden benoemd door de regio’s. Zij zijn verkozen voor een termijn van 4 jaar.

De rechterlijke macht wordt gevormd door rechtbanken en tribunalen, samen met rechters en magistraten vormen zij de rechterlijke macht in naam van de koning.


Hoog gerechtshof

2. Autonome gebieden

Spanje is wat men tegenwoordig noemt een staat van de autonome gebieden., het land is formeel een unitaire staat, maar zij werkt in feite als een federatie met autonome gebieden

De verschillen binnen dit systeem moeten het proces van overdracht van bevoegdheden van de centrale staat naar de autonome regio’s vergemakkelijken, er zijn asymmetrische verschillen tussen de regio’s, maar dit proces geeft het beste resultaat van zelfregering voor de regio’s die een hoge graad van onafhankelijkheid wensen, de zogenaamde “comunidades autónomas de régimen especial”, zoals Catalonië, Andalucia, Galicia, Navarra en Baskenland.

Aan de andere zijde zijn er de andere autonome regio’s, de zogenaamde “comunidades autónomas de régimen común’, zij beschikken niet over zoveel bevoegdheden als de voorgaande. Maar zonder twijfel evolueren deze laatste ook in de richting van meer autonomie.

Vandaag de dag kan Spanje beschouwd worden als een van de meest gedecentraliseerde landen van Europa. De bevoegdheden voor volksgezondheid en onderwijs zijn voor de autonome regio’s, terwijl sommige deelstaten zelf instaan voor de inrichting van hun politie. De autonome regio’s Catalonië, Baskenland en Navarra zijn in dit geval.

3. Defensie

De verdediging van het land berust bij het leger. Het Spaanse leger is samengesteld uit::

  • Landmacht
  • Zeemacht
  • Luchtmacht

Buiten deze drie machten is er nog een, de Guardia Real, een apart korps en verantwoordelijk voor de veiligheid.

Spanje is van de belangrijkste landen in EUFOR en het Eurokorps. Verder heeft Spanje een belangrijke rol in de NATO waarvan het lid werd in 1982. Spanje heeft tevens de zevende machtigste vloot ter wereld.

4. Bestuurlijke indeling

Spanje is een land, onderverdeeld in 17 autonome regio’s, 50 provincies en 2 autonome steden. Hoofdstuk VIII van de grondwet bepaald de bestuurlijke indeling van de staat in gemeenten, provincies en autonome regio’s.

De 17 autonome regio’s met hun provincies zijn:

Andalucia, de hoofdstad is Sevilla

  • Almeria
  • Cadiz
  • Cordoba
  • Granada
  • Huelva
  • Jaén
  • Málaga
  • Sevilla

Aragón, de hoofdstad is Zaragoza

  • Huesca
  • Teruel
  • Zaragoza

Principado de Asturias, de hoofdstad is Oviedo

  • Oviedo

Islas Baleares, de hoofdstad is  Palma de Mallorca

  • Islas Baleares

Pais Vasco, de hoofdstad is  Vitoria

  • Alava
  • Guipúzcoa
  • Vizcaya

Canarias, de hoofdstad is  Las Palmas

  • Las Palmas
  • Santa Cruz de Tenerife

Cantabria, de hoofdstad is Santander

  • Cantabria

Castilla la Mancha, de hoofdstad is Toledo

  • Albacete
  • Ciudad Real
  • Cuenca
  • Guadalajara
  • Toledo

Castilla y Léon, de hoofdstad is  Valladolid

  • Avila
  • Burgos
  • Léon
  • Palencia
  • Salamanca
  • Segovia
  • Soria
  • Valladolid
  • Zamora

Cataluña, de hoofdstad is Barcelona

  • Barcelona
  • Gerona
  • Lérida
  • Tarragona

Extramadura, de hoofdstad is Mérida

  • Badajoz
  • Cáceres

Galicia, de hoofdstad is Santiago de Compostela

  • La Coruña
  • Lugo
  • Orense
  • Pontevedra

Comunidad de Madrid, de hoofdstad is Madrid

  • Madrid

Región de Murcia, de hoofdstad is Murcia

  • Murcia

Navarra, de hoofdstad is Pamplona

  • Navarra

La Rioja, de hoofdstad is Logroño

  • La Rioja

Comunidad de Valencia, de hoofdstad is Valencia

  • Alicante
  • Castellón
  • Valencia

De twee autonome steden zijn:

Ceuta en Melilla

5. Betwisten van grondgebied

Spanje eist de teruggave van de Britse kolonie Gibraltar. Gibraltar is 6 km² groot en ligt op het zuidelijkste punt van het Iberisch schiereiland. Het werd veroverd door de Britten op Spanje in 1704 tijdens de Oorlog voor de Troonopvolging. De eis tot teruggave door de Britten werd soms kracht bijgezet door militaire operaties, vooral tijdens de 18de eeuw, de 19de en tot in de 20ste eeuw. De regering van Franco bracht in 1960, Gibraltar nog voor de UNO.

Aan de andere kant, Portugal erkent de Spaanse soevereiniteit niet over Olivenza, een streek aan de grens rond Badajoz, en afgestaan door Portugal aan Spanje met het Verdrag van Badajoz in 1801. De resoluties van het congres van Wenen worden verschillend geïnterpreteerd door de verschillende landen. Uiteindelijk erkend Spanje de rechten van Portugal niet op deze landstreek.

Over een onbewoond eiland, Perejil, is er dan weer een dispuut met Marokko. Na een incident van 2002, een akkoord tussen beide landen met zich meebracht dat er geen militaire acties meer zouden ondernomen worden.

6. Onafhankelijkheid

Ook in Spanje bestaan er nationalistische partijen die streven naar afscheiding van Spanje. Vooral het noorden van het land streeft naar afscheiding. In Galicia, Catalonië en het Baskenland (Pais Vasco) is dit streven het sterkst.

7. Website: De website van het Congres van Afgevaardigden

Een blog met klein nieuws over Spanje, de Spaanse keuken, de Spaanse bieren en informatie voor voor de overwinteraar en de immigrant